Pocos momentos del verano tienen la energía del primer cohete que anuncia el chupinazo, pero lo que realmente marca el ritmo de San Fermín son los encierros. Si estás planeando seguir las carreras de 2025 —ya sea desde la acera de la Estafeta o desde el sofá— necesitas tener claras las fechas exactas, los horarios y qué ganaderías participan cada día. Aquí tienes toda la información confirmada para que no te pierdas ni un segundo de la adrenalina.

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Primer encierro: 7 de julio de 2025 ·
Último encierro: 14 de julio de 2025 ·
Hora de inicio: 8:00 a.m. ·
Total de encierros: 8 ·
Ganadería inaugural: Fuente Ymbro

Resumen rápido

1Hechos confirmados
2Qué no está claro
  • El reparto completo de ganaderías más allá de los días ya confirmados por MARCA y otras fuentes editoriales aún está pendiente de publicación oficial consolidada.
3Señal cronológica
  • El ciclo arranca con el chupinazo el 6 de julio y los encierros ocupan cada mañana del 7 al 14 (Diario de Navarra)
4Qué sigue
  • El 14 de julio, tras el octavo encierro, a medianoche se canta el “Pobre de mí” y las fiestas concluyen.
Concepto Valor
Primer encierro 7 de julio de 2025
Último encierro 14 de julio de 2025
Hora de inicio 8:00 a.m.
Total encierros 8
Ganadería inaugural Fuente Ymbro
Primer encierro duración 2 minutos 37 segundos (según EL PAÍS, diario de referencia nacional)

La clave: todos los datos de la tabla están respaldados por fuentes editoriales verificables.

¿Cuándo comienzan los encierros de San Fermín en 2025?

Fecha de inicio del primer encierro

El pistoletazo de salida de las fiestas es el chupinazo del 6 de julio, pero los encierros propiamente dichos arrancan al día siguiente. El primer encierro de San Fermín 2025 se celebró el lunes 7 de julio (RTVE, radiotelevisión pública nacional). La ganadería encargada de abrir la semana fue Fuente Ymbro, una de las más premiadas en los últimos años (MARCA).

Horario del primer encierro

Como es tradición, la carrera comenzó a las 8:00 de la mañana en punto. El primer encierro de 2025 duró 2 minutos y 37 segundos, 19 segundos más que el del año anterior con la misma ganadería (EL PAÍS).

El dato clave

Para el seguidor ocasional, la diferencia de segundos puede parecer menor, pero para los corredores y la organización, cada segundo define el riesgo y el ritmo de la carrera. Fuente Ymbro dejó un encierro más largo que la media, lo que suele traducirse en más tensión en los tramos estrechos.

La implicación: quien quiera ver el primer encierro —ya sea en Pamplona o en casa— debe tener claro que el 7 de julio a las 8:00 a.m. es la cita ineludible.

El patrón: la duración del primer encierro, 2 minutos y 37 segundos, marca un punto de partida más lento que en años anteriores, lo que obliga a los corredores a ajustar su estrategia.

¿Cuándo es el último encierro del 2025?

Fecha del último encierro

El octavo y último encierro de San Fermín 2025 tuvo lugar el lunes 14 de julio (Diario de Navarra). Ese día corrieron los toros de la ganadería Miura, conocida por su trapío y por cerrar tradicionalmente los Sanfermines.

El cierre de los encierros y el ‘Pobre de mí’

Una vez concluido el encierro del 14 de julio, las fiestas se despiden a medianoche con el emotivo canto del “Pobre de mí” en la Plaza Consistorial. Es el momento en que los pamploneses y visitantes cantan “Pobre de mí, pobre de mí, que se han acabado las fiestas de San Fermín”.

Lo que esto significa para el viajero: si tu intención es vivir el último encierro, el 14 de julio es tu día. Pero atento: la ciudad se llena de gente que quiere despedir las fiestas, así que llegar con antelación es clave.

Lo que esto significa para el espectador: el encierro de Miura, de 2 minutos y 16 segundos, fue el más rápido de la semana, un dato que los aficionados deben tener en cuenta al planificar su jornada.

¿Qué días hay encierros en San Fermín?

Lista de días con encierro

Ocho mañanas consecutivas, ocho carreras. El calendario de encierros de San Fermín 2025 abarca del 7 al 14 de julio, sin excepción. Cada día corre una ganadería diferente, lo que da personalidad propia a cada jornada.

Calendario completo del 7 al 14 de julio

Aquí tienes el desglose día a día con las ganaderías confirmadas:

  • Lunes 7 de julio: Fuente Ymbro (MARCA)
  • Martes 8 de julio: Cebada Gago (MARCA)
  • Miércoles 9 de julio: Álvaro Núñez (MARCA)
  • Jueves 10 de julio: Jandilla (MARCA)
  • Viernes 11 de julio: José Escolar (MARCA)
  • Sábado 12 de julio: La Palmosilla (MARCA)
  • Domingo 13 de julio: Pendiente de confirmación oficial del programa completo.
  • Lunes 14 de julio: Miura (Diario de Navarra)

El patrón: siete de las ocho ganaderías están ya identificadas por fuentes editoriales de primer nivel (MARCA y Diario de Navarra). La única incógnita es la del domingo 13, que suele corresponder a una ganadería de rejón o a una repesca del sorteo, pero falta el anuncio oficial consolidado.

Lo que esto significa para el espectador: con siete ganaderías confirmadas, el calendario está casi completo; solo queda esperar la asignación del domingo 13 para tener el plan definitivo.

¿A qué hora es el encierro?

Hora exacta del encierro

No hay variación: todos los encierros de San Fermín 2025 empezaron a las 8:00 de la mañana, hora peninsular española (Diario de Navarra). Ni un minuto antes, ni un minuto después.

Por qué a las 8:00 de la mañana

La tradición del horario matutino tiene raíces prácticas: los toros se trasladaban desde los corrales del Gas hasta la plaza a primera hora para evitar el calor del mediodía y permitir que la corrida de la tarde se celebrara con los animales ya en los chiqueros. Hoy, el horario se mantiene por costumbre y porque la temperatura fresca de la mañana beneficia tanto a corredores como a astados.

Lo que esto significa para el espectador

Si quieres verlo en directo desde la calle, el madrugón es obligatorio: las vallas del recorrido se llenan pronto, y desde las 7:15 ya hay ambiente. Para quien lo sigue por televisión, RTVE ofrece la señal en directo desde las 7:55 (RTVE).

¿Cuáles son las ganaderías de los encierros de San Fermín 2025?

Ganaderías participantes en 2025

Ocho hierros distintos, ocho maneras de entender la bravura. La selección de ganaderías para San Fermín 2025 combina nombres clásicos con otros que han ido ganando peso en los últimos años.

Fuente Ymbro y otras

La ganadería gaditana de Fuente Ymbro, ganadora del premio Feria del Toro, abrió la semana el 7 de julio (MARCA). Le siguieron otras como Cebada Gago (8 de julio), Álvaro Núñez (9 de julio), Jandilla (10 de julio), José Escolar (11 de julio), La Palmosilla (12 de julio) y Miura (14 de julio).

El dato que marca la diferencia: Miura, la legendaria ganadería sevillana, cerró los encierros con un tiempo de 2 minutos y 16 segundos, el más rápido de todas las fiestas (RTVE Play).

El dato clave: la presencia de Miura en el cierre no es casual; su trapío y velocidad la convierten en la ganadería que tradicionalmente pone el broche de oro a los Sanfermines.

Dónde ver los encierros de San Fermín 2025 en directo

Si no puedes estar en Pamplona, no todo está perdido. La radiotelevisión pública española, RTVE, ofreció la señal en directo de todos los encierros a través de La 1 y su plataforma de streaming RTVE Play (RTVE). La cobertura incluía conexiones desde el recorrido, análisis previos y repeticiones inmediatas.

Para el espectador internacional, RTVE Play es accesible desde la mayoría de países sin restricciones de geobloqueo, aunque conviene verificar la disponibilidad si viajas fuera de Europa. Además, canales autonómicos como ETB1 (País Vasco) también emitieron los encierros en abierto.

La realidad: para el viajero que planea su visita a Pamplona en 2025, la decisión es clara: madrugar todos los días del 7 al 14 de julio, o preparar el mando a distancia para seguir la emoción desde casa.

¿Es peligroso correr el encierro?

Sí, y los datos lo confirman. Cada año se registran heridos por asta de toro, contusiones y caídas. La carrera dura entre 2 y 4 minutos, pero en ese breve espacio la velocidad de los toros puede superar los 30 km/h y el tumulto de corredores multiplica el riesgo de tropiezos. Las autoridades recomiendan no correr sin preparación física ni conocimiento del recorrido.

“La carrera ha durado 2 minutos y 37 segundos, 19 más que la protagonizada por la misma ganadería el año pasado.”

— EL PAÍS, diario de referencia nacional

“La ganadería gaditana de Fuente Ymbro, ganadora del premio Feria del Toro, correrá el primer encierro de 2025.”

— MARCA, diario deportivo nacional

Si decides correr, las normas son claras: no se permite llevar objetos que puedan molestar a los toros, no se puede grabar con el móvil, y hay que seguir las indicaciones de los pastores (los vaqueros que guían la manada). La Policía Municipal de Pamplona y los servicios de Cruz Roja están desplegados a lo largo del recorrido.

Resumen: Los encierros de San Fermín 2025, que van del 7 al 14 de julio a las 8:00 a.m., ofrecen ocho carreras con ganaderías como Fuente Ymbro y Miura. Para el espectador, la decisión es clara: madrugar en Pamplona o seguir la emoción por RTVE.
Fuentes adicionales

youtube.com, lasexta.com, youtube.com, youtube.com, visitnavarra.es, youtube.com, sanfermin.com

Preguntas frecuentes

¿Es obligatorio correr para ver el encierro?

No. La mayoría de los asistentes son espectadores. Se puede ver desde las vallas laterales, los balcones o la televisión.

¿Se puede correr el encierro sin experiencia?

No es recomendable. El consistorio pamplonés y los servicios médicos advierten que corredores sin experiencia suponen un riesgo para sí mismos y para los demás.

¿Cuánto dura el encierro?

Entre 2 y 4 minutos, dependiendo de la velocidad de la manada y de las condiciones del recorrido.

¿Qué pasa si llueve durante el encierro?

El encierro se celebra llueva o truene. El adoquín mojado aumenta el riesgo de caídas, pero la carrera no se suspende por lluvia.

¿Hay transporte público para llegar al recorrido?

Sí. Los autobuses urbanos de Pamplona refuerzan sus frecuencias desde las 6:30 a.m. durante los Sanfermines. La parada más cercana al recorrido es la de la Avenida de Carlos III.

¿Pueden los niños ver el encierro?

Sí, pero siempre desde la acera o desde un balcón, y bajo la supervisión de un adulto. No se recomienda que menores de 12 años estén en las vallas más cercanas a la calle.

¿Cuál es el origen del encierro de San Fermín?

La tradición se remonta al siglo XIV, cuando los pastores conducían los toros desde los corrales hasta la plaza para la corrida vespertina. Con el tiempo, los jóvenes comenzaron a correr delante de los animales, dando origen al encierro moderno.